For første gang siden 1954 arrangeres den internasjonale birøkterkongressen Apimondia i Skandinavia. Mellom 23. og 27. september 2025 blir København et globalt knutepunkt med tema bier, birøkt og bærekraftig pollinering – med 8-10 000 deltakere fra mer enn 100 land.
Kongressen arrangeres i tett samarbeid mellom Norge, Sverige og Danmark, og blir ikke bare en unik mulighet til å oppleve birøkt fra hele verden, men også en anledning til å vise frem det nordiske samarbeidet, våre rene honningsmaker og det sterke engasjementet for bier og andre produkter fra birøkt.
– Skandinavisk birøkt er både innovativ og dypt forankret i tradisjon, sier Katrine Røed Meberg i Norges Birøktelag, som representerer de tre birøkterorganisasjonene. Vi vil vise verden hvordan bier, mat, forskning og bærekraft henger sammen i våre nordiske samfunn.
Norges Birøkterlag vil spesielt fremheve de norske spesialitetene – kystlyngen gir honning av røsslyng, klokkelyng og purpurlyng, som er eksotiske honninger for resten av verden. Bildet er fra Lyngheisenteret på Lygra i Hordaland.
Apimondia 2025 byr blant annet på:
- ApiExpo, en gigantisk utstilling med over 200 stands, hvor aktører fra hele verden viser fram produkter, innovasjon og tjenester relatert til bier og birøkt.
- Vitenskapelig program med over 360 foredrag om blant annet biehelse, klima, økosystemer, biprodukter, apiterapi og teknologi. Egne foredrag under Global Honey Talks.
- En global honningbar – hvor deltakerne kan smake på ulike honningtyper fra hele verden.
- World Beekeeping Awards – birøktens verdensmesterskap, der de beste produktene og oppfinnelsene vurderes av en jury, og premieres.
- Tekniske turer til bigårder og som viser frem de tre landene Norge, Sverige og Danmark.
- BeeBonding, en slags “Airbnb for birøktere”, der skandinaviske birøktere åpner hjem og bigårder for besøkende.
Kongressen foregår i Bella Center, København og er åpen for alle – birøktere, forskere, bedrifter, matentusiaster og journalister.
Journalist?
Presseakkreditering: Ønsker du å dekke Apimondia som journalist eller fotograf? Da er du hjertelig velkommen til å ta kontakt med oss på post@norbi.no Vi svarer raskt med bekreftelse og praktisk informasjon.