årets birøkter Arkiver - Norges Birøkterlag

NM i honning er arrangert 5 ganger siden 2017, og det sjette norgesmesterskapet går av stabelen i Landbrukets Hus i Oslo 27. januar. Samtidig feires tre birøktere som er stemt fram av organisasjonen for sin innsats.

Norges beste honninger

Lørdag førstkommende 27. januar hylles norske honninger, biene og birøktere fra hele landet. Det er tid for å dele ut prisene i NM i Honning. Norsk honning er av ypperste kvalitet, så dommerne har jobbet med stort fokus for å finne frem til nyansene og gi karakterer på ulike parametre. Det har vært i overkant av 170 påmeldte honninger fra hele landet, og det er til sammen 52 finalister.

HANEN, ByBi og Norges Birøkterlag inviterer derfor til fagdag med prisutdeling med påfølgende festmiddag. Vi har et felles ønske om høyere forbruk av norsk honning, og et større sortiment av norsk honning i det norske markedet. Da må vi starte med å lære opp de som skal lage mat til oss i fremtiden. Derfor har elevene på Norsk Restaurantskole blitt kurset av HonningHub og Mjøderiet, for så å sette sammen en fabelaktig festmiddag med drikkepakke i honningens navn!

Heder til tre birøktere

Bransjen ønsker å hedre personer som bidrar til å fremme birøkt i Norge, og det finnes utallige birøktere som legger ned en uvurderlig innsats. Kunnskapsformidlere og faglig dyktige birøktere, samfunnsengasjerte, som driver lagsarbeid, og som styrker birøktnæringen ved å fremme honning som produkt. En jury har valgt og vil hedre hele tre birøktere til utnevnelsene «Årets birøkter» og «Fremtidens birøkter», og disse tre vil være tilstede. Det er Norges Birøkterlag og Honningcentralen som står bak utnevnelsene.

Program

Kl. 15.00-16.00 – Mingling, honningpunsj og musikalsk innslag med Dan Sundhordvik.

Kl. 16.00-18.20 – Fagdag og prisutdeling:
Frelsesarmeen – Bi-jobben
Heving kategori ved HANEN/Bernt Bucher Johannessen
Rekruttering ved Ragna Ribe Jørgensen og Håkon Tjøstheim
Vinnerkåring NM i honning (14 vinnere) og utnevnelser av Årets birøkter og Fremtidens birøkter

Kl. 18.30 – Festmiddag på Norsk Restaurantskole

Kontaktpersoner presse:

Trude Elisabeth Henrichsen, Hanen, tlf. 930 94 595
Astrid Bjerke Lund, Norges Birøkterlag, tlf. 928 28 808

Nå skal Årets Birøkter og Fremtidens Birøkter kåres for 2021. Bli med på å heie frem gode birøktere! Send dine kandidater til ditt fylkeslag seinest 10. desember.

Norges Birøkterlag (NBL) samarbeider i år med Honningcentralen (HC) om utdeling av prisene Årets birøkter og Fremtidens birøkter. Vinnerne får reise og opphold på Honnemøtet den første helgen i januar 2022, hvor også tildelingene finner sted.
(Reise og opphold dekkes av NBL og HC, og deltakelse på konferansen dekkes av Oppland Birøkterlag).

Kåringen er med på å trekke frem birøktere som bidrar positivt for hele birøkt-Norge.

Nominér dine kandidater seinest 10. desember

Bli med å heie frem gode birøktere! Kandidater, med begrunnelse, sender du til fylkesstyret i ditt fylke – som kårer fylkesvinnere. Disse går videre til den nasjonale kåringen. Her finner du epostadresse til ditt fylkesstyre.

Kriterier: Årets Birøkter

En som har bidratt positivt i sitt fylke til å fremme birøkt i Norge. Kategorien er bevisst vid, nettopp fordi mange ulike perspektiv verdsettes og er viktige for å fremme birøkt, honningbier og honning i samfunnet. For eksempel:

Produksjon av kvalitetshonning og sortsproduksjon, kvalitet og faglig dyktighet, næringsbirøktere som styrker næringen, birøktere som sterkt bidrar med erfarings- og kunnskapsdeling.
Engasjement i lokalsamfunnene knyttet til biologisk mangfold, naturvern, inkludering, delingskultur, engasjement for barn og unge.
Undervisning, veiledning og sosialt entreprenørskap.
En som med sine perspektiver har bidratt til å utgjøre en forskjell for næringen.

Kriterier: Fremtidens Birøkter

En som bidrar positivt til fremtidens birøkt:

En som tross sin unge alder har et stort engasjement for birøkt og som steller egne kuber. Altså barn og unge med et særlig engasjement for bier og birøkt, og som kan bli en viktig ambassadør for hele næringen i fremtiden.
Eller en som driver innovativ birøkt, med fokus på fremtidens løsninger, for driftseffektive system og bevisst forhold til dyrevelferd, digitale kubesystem og personer eller selskap som bidrar med utvikling av innovativt materiell og lignende.

Er det noen som du ønsker å nominere, men som ikke er beskrevet i overnevnte kategorier, send inn likevel. Vi skal være en raus organisasjon som fremmer heder og ære til de som arbeider for næringens beste.